Publié le 21 avr. 2019

Le Canotier

👉 Découvrez nos suggestions du 22 au 28 avril:
🍽️ ENTREES
➡️ Terrine de campagne faite par nos soins, chutney de coing, grosse tranche de pain rôtie:12,00€
➡️ Tartare d’espadon coupé au couteau, crème Isigny acidulée au caviar Royal:16,00€
➡️ Asperges blanches de Malines, écrasé d’oeuf dur et crevettes grises, vinaigrette légèrement moutarde:14,50€
🍽️ PLATS
➡️ Entrecôte de boeuf «Hereford», +/- 300gr, frites, salade et sauce au choix:28,00€
➡️ Coeur de ris de veau rôti, raviole de Royan forestière, asperges blanches du Pays, réduction aux morilles et porto:29,50€
➡️ Féra du Lac Leman cuit sur peau, purée de pommes de terre aux agrumes, brocoli, pickles de miso:23,90€
🍽️ DESSERT
➡️ Panna cotta crémeuse à la vanille de Madagascar, coulis de mangue épicée:8,50€
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🤗Bon appétit
Le Canotier est ouvert 7 jours sur 7