Publié le 6 déc. 2019

Restaurant Le Canotier

👉 Découvrez nos suggestions du 9 au 15 décembre:
🍽️ ENTREES
➡️ Terrine de gibier de nos Ardennes, confit de coings, grosse tranche de pain rôtie:13,00€
➡️ Gravelax de saumon d’Ecosse à la truffe, pickles de chioggia, gel de mandarines et chips de salsifis:14,50€
🍽️ PLATS
➡️ Pavé de waygu de boeuf «Australien», +/-200gr, simplement grillé, frites, salade et sauce au choix:25,00€
➡️ Chou farci au lièvre, écrasé de grenailles et réduction de gibier au sirop d’Erable:20,90€
➡️ Côte à l’os de boeuf «Black Angus», maturée +/-40jours, environ 1kg200gr, légumes sautés du moment au sautoir, grenailles rôties aux herbes et sauce au choix:35€/pers.
🍽️ DESSERT
➡️ Mille-feuille feuilleté et caramélisé, ganache crémeuse au chocolat «Valrhona» et praliné:9,00€
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🤗 Bon appétit!
🗓️ Le Canotier est ouvert 7 jours sur 7 tout l'été.
☀️ Notre terrasse est exposée au soleil le midi.
🧒🏼 Plat enfant:8€
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